Ein guter Whisky lässt sich einfach pur genießen und bei Zimmertemperatur oder auf Eis trinken. Aufgrund seines aromatischen und oft sehr intensiven Geschmacks ist er aber auch eine hervorragende Basis für leckere Cocktails. Wir stellen Ihnen fünf köstliche Rezepte zum Nachmachen vor.
1. Old Fashioned – ein Klassiker mit langer Geschichte
Der Old Fashioned ist ein echter Klassiker, der sehr gerne in den USA getrunken wird, mittlerweile aber auch hierzulande echte Beliebtheit erreicht hat. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1806 zurück. Damals wurde er vermutlich noch ohne Eis gemixt. Heute wird er natürlich gekühlt serviert. Die Grundzutaten sind ein guter Whisky, Eis, Zucker und Cocktailbitter.
Außerdem wird er gerne mit einer Orangenschale am Glasrand gereicht. Der Duft der Orange steigt Ihnen dann beim Trinken in die Nase, was den Geschmack noch einmal positiv beeinflusst. Um selbst einen Old Fashioned zuzubereiten, müssen Sie kein erfahrener Cocktailmixer sein. Probieren Sie es doch einfach einmal mit diesem Rezept aus:
- 6 cl Whisky
- 2 Spritzer Cocktailbitter
- 1 Würfelzucker
- eine dünne Schicht Orangenschale
- Ergänzen Sie den Drink mit einem möglichst großen Eiswürfel. Der schmilzt deutlich langsamer als Crushed Ice, sodass der Cocktail nicht so schnell verwässert.
2. Whisky Sour – eine Mischung aus süß und sauer
Auch der Whisky Sour existiert schon seit einer ganzen Weile und wird vermutlich seit 1862 in einer ähnlichen Form wie heute zubereitet. Wie der Name bereits erahnen lässt, handelt es sich um einen sauren Drink. Zugleich hat der Whisky Sour aber auch eine süße Note, denn er besteht aus Whisky, Zitronensaft und Zucker. Welches Mischverhältnis am besten geeignet ist, kommt ein wenig auf Ihren persönlichen Geschmack an, weswegen Sie gerne etwas mit dem Zitronensaft und dem Zuckersirup experimentieren können. Für den Anfang orientieren Sie sich aber am besten an diesem Rezept:
- 6 cl Whisky
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- eine dünne Schicht Zitronenschale
3. Irish Coffee – ideal für kalte Tage
Streng genommen handelt es sich bei Irish Coffee nicht unbedingt um einen Cocktail, sondern vielmehr um ein Heißgetränk mit Schuss. Dafür eignet er sich aber auch ganz ausgezeichnet für verregnete Herbsttage oder kalte Winterabende. Das Getränk stammt aus Irland und setzt sich aus Kaffee, Sahne und Whisky zusammen. Hinzu kommt, dass er sich ganz leicht zubereiten lässt. Dafür brauchen Sie einfach nur die folgenden Zutaten:
- 12 cl heißer Kaffee
- 4 cl Irish Whisky
- 2 Teelöffel Zucker
- etwas Sahne
Die Sahne wird leicht angeschlagen und als Haube auf den Kaffee gesetzt. Gerne kann sie noch mit etwas Zimt oder Kakaopulver bestreut werden. Auch interessant: Latte Art: Ein faszinierender Lifestyle-Trend
4. Whisky Smash – der perfekte Sommercocktail
Im Gegensatz zum Irish Coffee ist der Whisky Smash der optimale Drink für heiße Sommertage, denn dank der Minze liefert er eine ganz besondere Frische. Er erinnert ein wenig an den Gin Basil Smash, schmeckt aber doch ganz anders. Tatsächlich unterscheidet er sich kaum von einem Whisky Sour, bietet aber dennoch ein besonders Geschmackserlebnis. Für die Zubereitung sollten Sie diese Zutaten besorgen:
- 6 cl Bourbon Whiskey
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- circa 8 Blätter Minze
5. El Camino – der etwas andere Drink
Sie haben Lust auf einen ungewöhnlichen Geschmack und möchten einfach einmal etwas Neues ausprobieren? Dann sollten Sie sich einen El Camino mixen und sich über das kräftige Aroma freuen, das er der gelungenen Mischung aus Rye Whiskey, Mezcal und Bénédictine verdankt. Da es sich hierbei um einen modernen Cocktail und nicht um einen Klassiker handelt, können Sie vielleicht sogar den einen oder anderen Gast mit dem Drink überraschen. Er gelingt, wenn Sie diese Zutaten miteinander mischen:
- 3 cl Rye Whiskey
- 3 cl Meszcal
- 1,5 cl Bénédictine
- 4 Spritzer Peychaud’s Bitters
- eine dünne Orangenscheibe
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